Понедельник, 22 июля 2019

Питание при заболевании суставов и позвоночника

питание

При заболеваниях позвоночника и суставов большое внимание уделяется правильному рациону. Необходимо соблюдать режим питания, обогатить стол продуктами, содержащими витамины и минеральные соли. Ведь зачастую именно авитаминоз провоцирует развитие артроза и других заболеваний данного вида. Ожирение также часто становится причиной деформации суставов, поэтому в данном случае необходимо свести к минимуму употребление продуктов, богатых углеводами, - таких, как сахар, варенье, мучные и кондитерские изделия и др.
Лечение заболеваний позвоночника и суставов всегда начинается с диеты.

Человеку необходимо употреблять большое количество жидкости (не менее 1,5-2 л), отдавая предпочтение щелочной минеральной воде, настою шиповника,зеленому чаю, овощным и фруктовым сокам .
При артрозе в рацион следует включить побольше овощей, фруктов и ягод, богатых витаминами, аминокислотами и прочими полезными веществам, которые активно участвуют в обменных процессах.
Включить в рацион пшеничный и ржаной хлеб, сливочное масло, сметану, куриные яйца, творог, молоко, простоквашу, сыр, картофель, морковь,зеленый салат, огурцы, гречневую, пшенную и перловые каши, геркулес, рис, груши, яблоки.
Также рекомендуется исключить продукты, содержащие много пуриновых веществ, - это мозги, почки, печень, крепкие мясные бульоны. Эти продукты можно заменить молочно-растительными (с ограничением бобовых, щавеля и редиса) . Полезно обильное щелочное питье, препараты с усиленным выделением мочевой кислоты, противовоспалительные средства и т.п. Исключается полностью алкоголь.

При заболеваниях суставов рекомендуются следующие ягоды, фрукты и овощи:

  • арбуз. Мякоть арбуза особенно полезна для больных артритом, подагрой и т.д.
  • земляника лесная. Свежие ягоды также можно употреблять в больших количествах. Это хорошее лечебное средство при подагре;
  • виноград. Ягоды и сок применяют при подагре. Из виноградных листьев можно делать настои, которые способствуют выведению из организма щавелевой кислоты, а значит, являются хорошей профилактикой артрита и артроза;
  • вишня обыкновенная. В народной медицине плоды вишни в сочетании с теплым кипяченым молоком применяют при артрите;
  • брусника. Эти ягоды можно употреблять в свежем, вареном или моченом виде при лечении ревматоидных заболеваний, подагре и артрите;
  • кизил. Компоты, кисели, свежая ягода, варенье - все это рекомендуется при заболеваниях суставов
  • крыжовник. Рекомендуется съедать в свежем виде по 100 г ягод 2-3 раза в день перед едой при ревматизме, подагре и др.;
  • лимон. В пищу можно использовать и сок, и плоды. Лимоны широко применяют в народной медицине при лечении самых различных заболеваний, в том числе при остром ревматизме, подагре, ломоте и болях в суставах;
  • баклажаны. Их можно принимать в пищу без ограничения как лечебное средство при артрите, подагре и др.;
    капуста белокочанная. Рекомендуется при подагре. Из свежей капусты можно делать салаты, полезны также настои, бульоны и капуста в тушеном виде. Сырые листья капусты прикладывают к больным местам в качестве компресса для снятия подагрической боли.

При различных заболеваниях суставов очень полезны диеты. Они могут быть различными, в зависимости от заболевания, но общее для них - достаточное содержание белка и витаминов, особенно важно присутствие в продуктах аскорбиновой кислоты.
При лечении заболеваний суставов очень полезны рыба и морепродукты. В печени трески и тунца содержится оптимальное количество витамина D . Он также находится в молоке, сметане, йогуртах и сливках.
В лечебной терапии различных видов артритов часто рекомендуется использовать голодание в течение 2-3 дней при одновременном употреблении дистиллированной воды с лимоном. Воду можно приобрести в аптеках. Вообще необходимо постараться сбросить лишний вес, чтобы облегчить нагрузку на суставы.