Целебные свойства грибов

Грибы — одно из самых удивительных творений природы. Сейчас фунготерапия (метод лечения грибами) популярна во всем мире. Благодаря исследованиям древесных грибов, таких как шиитаке, рейши, мейтаке и др., медицина получила сенсационные результаты: открыты «грибные фитонциды», способные бороться практически со всеми вирусами. В лабораториях специалисты изготавливают из грибов порошки, вытяжки, настойки. Что поразительно, каждый гриб — это отдельная мини-аптека со своими свойствами: лекарственные вещества, содержащиеся в грибах, работают с определенными заболеваниями. Известно, к примеру, что шампиньон луговой, масленок обыкновенный, рядовка фиолетовая, трутовик березовый губительно действуют на болезнетворные бактерии, а дождевик обладает противоопухолевым действием, помогает при варикозе.

Полезные свойства шиитаке

♦ Шиитаке называют грибом долголетия. Этот гриб исследовали во многих научных лабораториях. Результаты превзошли все ожидания. В составе шиитаке обнаружили уникальный полисахарид лентинан, который стимулирует выработку клеток-киллеров, вызывающих некроз раковых опухолей. Установлено, что шиитаке способствует также выработке интерферона, тем самым укрепляя иммунную систему. Гриб Будды (так еще называют шиитаке) борется с вирусами, заживляет язвы на любых стадиях, лечит гепатиты, диабет и выводит холестерин. Этот гриб активно применяют в диетологии: он нормализирует вес человека. Шиитаке повышает сексуальное влечение как у мужчин, так и у женщин. Есть его полезно в любом возрасте. Употребляйте сушеные грибы. Известно, что 30 г сушеных грибов заменяют 200 г свежих.

Лисички от глистов

♦ Вы замечали, что лисички никогда не бывают червивыми? Эти грибы содержат хиноманнозу — уникальное вещество, которое не переносят гельминты всех видов. Однако оно разрушается при нагревании, холодной засолке. Между тем не стоит есть сырые грибы, принимайте лисички в виде сухого порошка, в капсулах или настоянными на водке, вине.
Александр Соколенко, фитотерапевт, врач нетрадиционной медицины