Черная смородина. Польза

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА - ЧУДЕСНЫЙ ЛЕКАРЬ

Речь о черной смородине. Она издавна распространена у нас повсеместно. Широко применяется не только как вкусный диетический продукт, но и как проверенное средство для поддержания хорошего состояния здоровья и даже в качестве лечебного препарата.

КАК УСТАНОВЛЕНО НАУЧНОЙ МЕДИЦИНОЙ,
СМОРОДИНА СПОСОБНА СУЩЕСТВЕННО УСИЛИВАТЬ
ОСЛАБЛЕННЫЕ ФУНКЦИИ КОРЫ НАДПОЧЕЧНИКОВ,
ОБЛАДАЕТ МОЩНЫМ МОЧЕГОННЫМ, МЯГКИМ
СЛАБИТЕЛЬНЫМ И ПРОТИВОРЕВМАТИЧЕСКИМ ДЕЙСТВИЕМ

КОПИЛКА ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ
Прежде всего, в листьях и ягодах черной смородины много биологически активных веществ и витаминов. В частности кустарник буквально перенасыщен аскорбиновой кислотой, столь необходимой нашему организму. Достаточно выпивать в день 100 г сока такой смородины, чтобы на весь день полностью обеспечить себя витаминами группы В, токоферолом (Е), рутином (Р) и С, а также необходимым запасом биофлавонои-дов. И это важно не только в период межсезонья, когда многие люди начинают страдать от авитаминоза, что чревато осложнениями, но и в течение всего года - благо полезный сок черной смородины теперь не в дефиците. Тем более что растение также богато ценными минеральными солями: калием и магнием (для сердца), кальцием (для здоровья суставов), железом (для кроветворения) и фосфором - все только на пользу.
НЕДРУГ ИНФЕКЦИЙ
Защищать организм от болезнетворных бактерий черная смородина тоже умеет. К примеру, за счет наличия в листьях кустарника эфирного масла и фитонцидов, которые обладают антибактериальной активностью. Поранились, работая на приусадебном участке? Не беда. Приложите к ранке листик черной смородины и дезинфекция травмированного участка обеспечена. Не менее ценны ягоды: судя по экспериментальным исследованиям отечественных специалистов, они могут противостоять даже коварному вирусу гриппа. Это, безусловно, не все достоинства кустарника-лекаря.

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА ПОМОЖЕТ МНОГИМ
Какие конкретно недуги позволяют предотвратить или вообще избавиться от них аптечные и домашние препараты на основе листьев или плодов черной смородины тоже хорошо известно народной и клинической медицине. Если в общих чертах (всего не перечислить), то чудесное растение эффективно используется для профилактики и лечения атеросклероза, гипертонии, почечнокаменной болезни, цистита, подагры, суставного ревматизма, заболеваний печени, мочевого пузыря, желудочно-кишечного тракта. А еще при Аддисоновой болезни, сахарном диабете, бронхиальной астме, малокровии, туберкулезе лимфатических узлов, псориазе. Или экземе, золотухе, коклюше и диатезе у детей, аллергии и т. д.

ВИТАМИННЫЙ НАСТОЙ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ
Возьмите 5 г измельченных свежих листьев черной смородины и дайте настояться в 100 мл кипятка в течение 20 минут. Процедите. Принимайте как богатое витаминами средство 0,5 стакана 5 раз в день.

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА ОТ АЛЛЕРГИИ
Взять 1 ст. ложку сухих или свежих листьев, залить 1 стаканом кипятка, настаивать минут 30, затем процедить. Принимать 0,5 стакана 3 раза в день после еды при кожном зуде или аллергических высыпаниях.

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА В ПОМОЩЬ ПОЧКАМ
При почечнокаменной болезни и цистите полезно приготовить отвар из следующего фитосбора: листья черной смородины (10,0), листья земляники лесной (60,0), цветки липы сердцелистной (40,0). Взять 1 ст. ложку измельченного сбора, кипятить в 1 стакане воды 20 минут, настоять до охлаждения, процедить. Принимать 0,5 стакана 3 раза в день после еды до улучшения самочувствия. Это же средство поможет при пиелонефрите.

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА ПРИ ХОЛЕЦИСТИТЕ
Приготовить настой. Для него понадобится такой сбор: листья смородины черной (10,0), листья и почки березы пушистой (10,0), трава зверобоя продырявленного (10,0) и плоды шиповника коричного (10,0). 20 г измельченного сбора настаивать в 1 стакане кипятка 30 минут, процедить. Принимать по 100 мл
трижды в день.

Заготовка смородины для лечения
Плоды черной смородины быстро портятся, но в холодильнике они остаются свежими до 2 месяцев. Ягоды собирают в сухую солнечную погоду, не отделяя от кистей. Хранят черную смородину в небольших емкостях или полиэтиленовых пакетах при температуре 0° C. Прежде, чем укладывать ягоды, их охлаждают.
Для заморозки выбирают неповрежденные плоды, которые моют, откидывают на дуршлаг, раскладывают по полиэтиленовым пакетам и убирают в морозилку.
Черную смородину можно высушить в духовке при температуре 50-60° C, предварительно вымыв ее и обсушив.