Как бороться с отложением солей?

С возрастом эластичность сухожилий и волокон соединительной ткани нарушается, и на измененные волокна откладываются соли. Как это происходит? Обычно здоровое волокно состоит из коллагена. Коллаген находится в связи с белком. Но когда в организме появляется инфекция, продукты ее жизнедеятельности плохо действуют на основу суставной сумки — коллаген и вызывают его распад на проколлаген А и колластромин В.
А что же такое соли? Организм больше чем на 70% состоит из воды. И естественно, вода обеспечивает обмен солей в организме, которые после участия в обмене веществ выводятся из организма с мочой, потом и др. Соли бывают щавелевоуксусной кислоты — оксалаты. Мочевой кислоты — ураты и фосфорной кислоты — фосфаты. В здоровом организме соли взаимосвязаны с защитными белками в виде коллоидов. Если сравнить с подкисшим молоком, то такие соли свободно проходят через сито. Но если нарушается диета, водно-солевой обмен тоже нарушается, и солевые коллоиды можно сравнить с подогретым подкисшим молоком. Они не проходят через сито.
И когда в организм попадает вирус, коллаген распадается и на его грубые осколки колластромина "цепляются" высвободившиеся из связи с защитными белками соли.
Чем же проявляется такое "засаливание" соединительной ткани околосуставных сумок? Образно говоря, можно сравнить выпавшие оксалаты с кристаллами-иглами льда на стекле. Ураты с булыжниками — камнями на мостовой, а фосфаты — это тающий снег. Вот и подумайте, что будет чувствовать больной, например, подагрой, когда на "проблемное место" — плюснефаланговый сустав большого пальца ноги, выпадут оксалаты? Конечно, боль. Сустав опухает, кожа краснеет, волокна соединительной ткани вокруг сустава грубеют, утолщаются и при движении раздается хруст.
Чем можно помочь?
При оксалурии (оксалаты в моче) надо принимать отвар листьев брусники: 1 ст. ложка на 3 стакана воды. Кипятить 15 минут, дать отстояться 45 минут. Процедить. Принимать по одному стакану в день — утром и вечером после еды, 2 раза в день. При этом есть можно не все. Людям, которые больны, например, оксалурией, необходимо исключить продукты, богатые щавелевой кислотой и ее солями: шпинат, свеклу, картофель, бобы, петрушку, крыжовник, чай, кофе, какао, шоколад. Выведению окса-латов из организма способствуют яблоки, груши, айва, листья грушевого дерева, винограда, черной смородины (в виде отвара). Можно употреблять: белый и черный хлеб, масло животное и растительное, молоко, творог, сметану, яйца, кислые молочные продукты, мясо, рыбу и птицу в отварном виде (по 150 г через день), блюда из круп и теста, цветную и белокочанную капусту, чечевицу, горох, спаржу, огурцы, яблоки, груши, абрикосы, персики, виноград, кизил, айву. В сутки разрешается пить около 2 л жидкости, соков из свежих овощей и фруктов. Но для каждого вида солей имеются свои особенности диет.