Виноград. Полезные свойства
ВИНОГРАД - ЦЕЛЕБНЫЕ ГРОЗДЬЯ ОТ СТА БОЛЕЗНЕЙ
Не зря древние ценили виноград - это кладезь бесценных веществ. В нем содержатся:
• органические кислоты (яблочная, винная, кремниевая, лимонная, янтарная, муравьиная, щавелевая, пектиновая);
• минералы и микроэлементы (калий, натрий, фосфор, магний, кремний, кальций, марганец, кобальт, а железа в этой ягоде в 2,5 раза больше, чем в яблоках!), дубильные вещества;
• витамины группы В, Р, фолиевая кислота, витамины Е и К, каротин, биофлавоноиды, фитонциды, глюкоза, фруктоза.
Отправляя в рот ягоды винограда, вы не только получаете удовольствие от приятного вкуса, но и занимаетесь в этот момент ампелотерапией (лечение виноградом), важность и ценность которой отмечали еще древние греки.
Употребление этой чудесной ягоды активизирует обменные процессы во всем организме, нормализует водно-солевой баланс, способствует укреплению иммунитета, нервной системы и органов зрения. Поскольку виноград - сильнейший антиоксидант, курс ампелотерапии приводит к омоложению кожи и повышению ее упругости. Темные сорта винограда насыщают кровь гемоглобином.
Настои и отвары виноградных листьев в народной медицине используются для полоскания при ангине, для приготовления компрессов и ванн при кожных болезнях; свежие виноградные листья - как ранозаживляющее средство.
КАК ОН ПОМОГАЕТ
• Желудку и кишечнику.
Органические кислоты винограда (особенно винная и яблочная) улучшают микрофлору и нейтрализуют токсины в кишечнике; нормализуют состав желудочного сока, улучшают усвоение пищи в кишечнике и усиливают его перистальтику.
• Системе кровообращения.
Виноградный сок расширяет кровеносные сосуды, улучшает питание сердечной мышцы, ослабляет застойные явления, снижает артериальное давление. Повышается гемоглобин в крови, кислород лучше усваивается тканями организма. Улучшается деятельность мышц, в том числе и сердечной.
• Сердцу.
Виноградолечение назначают при нарушении функции и пороках сердца. После лечения у больных прекращается учащенное сердцебиение, одышка, уменьшаются отеки.
• Почкам.
Ягоды винограда -лучшее природное средство против камней в почках. Отличное мочегонное средство.
• Печени
Очищает от токсинов.
КАКИЕ БОЛЕЗНИ ЛЕЧИТ ВИНОГРАД
• гастрит с повышенной кислотностью;
• бронхиальную астму;
• хронические болезни печени, желчного пузыря и желчных путей: гепатиты, холециститы и т. д.;
• пороки сердца и другие нарушения функций сердечной мышцы;
• гипертонию и гипотонию;
• атонические и спастические запоры, геморрой;
• синдром хронической усталости и истощение нервной системы;
• хронические формы туберкулеза;
• дискинезию желчных путей и заболевания желчного пузыря;
• подагру, артрит, артроз, остеохондроз, мочекислый диатез;
• мочекаменную болезнь;
• анемию.
Прежде чем приступить к терапии, необходимо посетить терапевта, сделать общий анализ мочи и на сахар. Если анализы в порядке, смело начинайте лечение. Примерный курс - полтора месяца. Обратите внимание: для лечения подходит только сезонный продукт.
КАК ПРАВИЛЬНО УПОТРЕБЛЯТЬ ВИНОГРАД
Начинать принимать виноград в лечебных целях нужно с маленьких доз (примерно 300-500 г в сутки), доводя за месяц до максимальных - 1,5-2,5 кг (или 500-750 мл свежевыжатого сока).
ГЛАВНЫЕ ПРАВИЛА
• Покупайте сочные и спелые кисти винограда, ягоды на них не должны быть поврежденными или подвяленными. Сорт, окраска и наличие косточек в ягодах значения не имеют.
• Виноградные кисти тщательно обмойте чистой водой 3 раза, чтобы пыль и химикаты не попали в желудок.
• Суточную дозу поделите на 3 приема:
• утром натощак, за 40 мин. до завтрака;
• за 1 час до обеда;
• за 1,5 ч. до ужина.
• Кладите в рот и разжевывайте ягоды по одной.
• После каждого приема обязательно почистите зубы или прополощите рот водой.
• Старайтесь больше двигаться.
• Во время лечения исключите следующие продукты:
• сырые овощи и зелень;
• маринады, соления и копчености, все жареное;
• жирную рыбу и мясо;
• сладкую газировку, квас, минеральные воды;
• молочные продукты;
• хлеб и макароны;
• алкоголь;
• мороженое и другие сладости.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ВИНОГРАДА:
• беременность и кормление грудью;
• сахарный диабет;
• ожирение;
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• цирроз печени;
• хронические заболевания почек;
• осложнения после операции на желудке;
• воспаление желчного пузыря;
• острый плеврит;
• хронический фарингит;
• кариес, гингивит, стоматит.
Так как калорийность винограда высока - 72 ккал на 100 г, то тем, кто строго следит за своим весом, во время ампелотерапии придется отказаться от излишне питательных продуктов. Правда, сделать это нетрудно: виноград отлично заглушает чувство голода!
ВИНОГРАДНАЯ КРАСОТА
Сок недозрелых ягод можно использовать и как очень эффективное косметическое средство, которое очищает кожу от пятен и делает ее эластичной. Смочите свежим соком марлевые салфетки, наложите на лицо и шею и оставьте на 20-25 мин. После умойтесь теплой водой и нанесите на кожу крем. Курс -15-20 процедур, 2-3 раза в неделю.