Полезные свойства черники

Что мы знаем еще о пользе черники, если не считать ее благоприятного воздействия на тех, у кого проблемы со зрением. Оказывается, черника не только лечит наши глазки, но и эффективно борется с хроническими энтероколитами, брожением в кишечнике, особенно у детей, поносом и легкой формой диабета. Свежие ягоды и отвары уже долгие годы успешно используются при лечении цинги, ревматизма и подагры. Кисели и настои сушеных ягод официальная медицина рекомендует употреблять при малокровии и лейкозе, а примочки из черники или мазь из густо сваренных ягод используют при ряде заболеваний кожи, ожогах и геморрое. Кроме того, отвар ягод успешно используется при катаральной и фолликулярной ангинах, стоматите, маточных кровотечениях, водянке и мочекаменной болезни.
Чернику принято считать исконно «русской» ягодой, так как большая часть мировых запасов этой лесной целительницы растет именно на территории России.
На Руси эта ягода была любимой составляющей отваров знахарей и шаманов и широко использовалась в народной медицине. У наших прабабушек и прадедушек говорили так: «Там, где едят чернику и землянику, лекарям делать нечего».
Сегодня черника известна в народе благодаря своей способности лечить проблемы со зрением. Мало кто знает, что эта черная ягодка является универсальным лекарственным средством. Главное ее богатство - антиоксиданты, которые не позволяют образовываться недоброкачественным опухолям в организме. Именно поэтому черника широко используется для профилактики возникновения раковых заболеваний. Кроме того, ягодка богата углеводами, калием, кальцием, фосфором и магнием, а также в небольшом количестве содержит органические кислоты, медь, железо и некоторые другие минеральные вещества.
Пациентам с заболеваниями сердца медики рекомендуют регулярно употреблять в пищу несколько ложек свежей черники или выпивать стакан черничного сока, который кроме всего прочего используют еще и как мочегонное средство, а также при лечении ночного недержания мочи и наличии песках в почках.
Больным сахарным диабетом можно кушать не только сами ягоды, но и пить отвар из черничных листьев, который помогает снизить уровень сахара в крови и стабилизирует работу поджелудочной железы.
Черника отлично сохраняет свои целебные свойства, поэтому ее можно смело замораживать и хранить всю зиму. Эти ягоды хорошо сохраняются, если перетереть их с сахаром 1:1 и хранить в плотно закрытой стеклянной банке в прохладном темном месте.
При поносах, мочекаменной болезни, малокровии, ревматизме, подагре
2 ст.л. ягод черники залить стаканом воды, прокипятить 10 минут и принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день перед едой.
При экземе, кожных сыпях и ожогах
К пораженным местам необходимо приложить компресс из кашицы свежих ягод черники.
При сахарном диабете залить 1 ст.л. сухих листьев черники 1 ст. кипятка, настоять 30-40 минут, тепло укутав, процедить. Пить охлажденным по 1 ст. три раза в день небольшими глотками. Курс — пока сахар не придет в норму.
При ангине 100 г сухих плодов залить 500 мл воды, кипятить, пока объем воды не уменьшится до 300 мл. Отваром полоскать горло в течение дня.
При хроническом колите 1 ст.л. сухих ягод залить 1/4 ст. воды, кипятить 20 минут. Добавить 1/4 ст. красного вина и кипятить еще 10 минут. Пить по 1 ст.л. три раза в день до улучшения состояния.
При экземе из свежих ягод черники приготовить густой отвар, процедить. Ягоды истолочь, полученную массу толстым слоем накладывать на пораженные места и обвязывать марлей. Отваром можно обрабатывать сыпь на коже, прыщи, ожоги, язвы.
При желудочно-кишечных расстройствах 100 г свежих ягод промыть, размять деревянным пестиком, залить 1 ст. кипятка, настоять 30-40 минут, добавить 1 ч.л. меда, перемешать. Принимать по 2 ст.л. три раза в день до улучшения.
Черника относится к растениям, активно снижающим уровень сахара, то есть действующим подобно инсулину. Но помимо снижения сахара черника улучшает микроциркуляцию крови, что очень важно при сахарном диабете, когда артерии сужаются и микроциркуляция нарушается. Поэтому черника входит практически во все сборы, предназначенные для лечения сахарного диабета. Целесообразно пить настой из одной черники в качестве чая