Польза куриного яйца
Лечебные свойства яиц были открыты очень давно, в чем, собственно, нет ничего удивительного, ведь именно они стали первой пищей человека, от которой организм получал одну сплошную пользу.
Теперь же состав яйца и возможности этого продукта хорошо изучены. И, надо сказать, заключения специалистов поражают - в таком, казалось бы, элементарном и доступном продукте скрыт большой лечебный потенциал. Объясняется это целебным составом яйца, которое изобилует ненасыщенными жирными кислотами, лецитином, калием, кальцием, магнием, фосфором, железом, витаминами А, С, D, Е, Н, РР, К и группы В.
Рецепты с применением куриного яйца
Белок или желток?
Многие задаются вопросом, а что полезнее - желток или белок? Здесь одно значного ответа вам никто никогда не даст, так как и один, и второй имеют свои неоспоримые достоинства. Например, яичный белок помогает Поддерживать организм в тонусе и быстро восстановиться после перенесенных болезней. Кроме того, он является одним из лучших строительных материалов для мышц. Плюс ко всему, употребление белка способствует поддержанию веса тела.
Что касается желтка, то и здесь пользы предостаточно. В нем содержится витамин D, который помогает кальцию лучше усвоить-ся, а это ведет к укреплению костной ткани. Наличие железа блокирует развитие анемии, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Желток, обогащенный фосфором, благоприятно влияет на работу нервной системы, а впечатляющее количество лецитина очищает печень, улучшает память и продлевает жизнь.
• При тошноте
Облегчение принесет сырое яйцо, которое необходимо выпить за один раз.
• При кашле
Взбить сырое яйцо с медом или растереть два яичных желтка с сахаром добела. Средство обязательно принимать натощак, после чего через час выпить стакан простой воды.
• При нарыве
Смешать 2 сырых яичных желтка, 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. поваренной соли. В состав ввести муку, чтобы получилась густая кашица. Приготовленную массу приложить к нарыву. Процедуру проводить на ночь и продолжать повторять до тех пор, пока не придет выздоровление.
• При язве желудка
2 яичных белка растереть с 1,5 ст.л. меда и 15 г сливочного масла. Полученный состав принимать натощак в теплом виде, после чего лечь в постель сначала на правый бок, потом на спину, а затем и на левый бок. Через 2 часа можно позавтракать. Курс лечения - полгода.
• При геморрое
Смешать один вареньда желток, такого же размера кусок сливочного масла и медный купорос (величиной со спичечную головку). Смесь поставить в холодильник. Перед сном из приготовленного состава сделать небольшую свечу и аккуратно ввести в анальное отверстие. Курс лечения - 5 дней.
• При простуде
Одно сырое яйцо и 1 ст.л. сахара залить 100 г водки. Средство хорошенько перемешать и выпить непосредственно перед сном.
• При головной боли
Одно сырое яйцо залить стаканом кипяченого молока, все тщательно размешать, после чего приготовленное средство выпить за один прием. Курс лечения - 3 дня.
• При ангине
Смешать одно сырое яйцо, 1 десл. муки, 2 ст.л. сливочного масла и 2 ч.л. меда. Питательную смесь принимать по 1 ст.л. 3-4 раза в день.
• При отравлении
Сырой белок растворить в стакане кипяченой холодной воды. При желании средство можно немного подсластить. Лечебный напиток необходимо пить маленькими глоточками.
Подготовила Ольга Сорока
Источник: Здравушка, №18, 2015г