Ягодный чай

Все знают, что рябина и шиповник содержат большое количество аскорбинки и для восполнения витаминного запаса в организме очень полезно пить напитки на основе этих ягод. Но ведь природа подарила нам и многие другие ягодки и травки, которые содержат повышенное количество витаминов, и нам только остается правильно воспользоваться этим «золотым фондом».
Вот только важно знать, как же правильно готовить витаминные напитки из запасов матушки-природы. Сразу надо сказать о том, что любое кипячение убивает практически всю пользу в вашем оздоравливающем напитке. Поэтому лучше готовить витаминные чаи, настаивая их на кипятке, но не кипятить их на открытом огне.
Для приготовления целебного чая, призванного насытить ваши клеточки витаминами, вы можете использовать калину и жимолость, облепиху и барбарис, а также листья смородины, крапивы и земляники. Лучше всего сочетать какие-нибудь из полезных ягодок с листочками витаминных растений.
Смешайте 3 части плодов шиповника, 2 части листьев крапивы и 1 часть плодов черной смородины. 1 ст. л. смеси заварите 2 стаканами кипятка и дайте настояться, укутав, 1-2 часа. Пейте по полстакана напитка 2-3 раза в день. Ягоды смородины вы можете заменить голубикой или брусникой, которые также имеют богатейший витаминный состав.
Витаминный чай из плодов калины оказывает общеукрепляющее действие. Кроме того, он нормализует деятельность нервной системы, успокаивает. Заваривайте по 1 ст. л. плодов стаканом кипятка на пару часов, процеживайте настой и пейте его 2 раза в день в течение 3-4 недель, чтобы почувствовать явные результаты.
Если для приготовления чая вы используете шиповник, то его необходимо обязательно потолочь, иначе он не успеет отдать настою свою пользу. А так как в плодах шиповника очень много занозок-иголочек, то перед применением настой обязательно надо процедить, иначе вы рискуете травмировать слизистую рта и желудка.