Финики. Полезные свойства

Финик-сладкий плод здоровья

Фрукты финикового дерева, которые мы считаем лакомством, у йеменцев являются одним из основных продуктов питания.
Местные жители - бедуины - всю жизнь питаются лепешками с финиками и, несмотря на такой скудный рацион, отличаются отменным здоровьем. В Йемене, где издавна растут плантации финиковых пальм, их плоды называют «хлебом пустыни».

Целебные свойства фиников

Ведь со стародавних времен йеменцам известны целебные свойства фиников - способность укреплять организм, увеличивать его защитные силы и продолжительность жизни. Финики содержат витамины А, А1, С, В1, В2, В6 и множество полезных веществ: медь, железо, магний, цинк, марг анец, калий, кальций, фосфор, натрий, алюминий, кадмий, кобальт и другие. Есть в финиках фтор, защищающий зубы от кариеса, а также пектин, селен и пищевые волокна, которые снижают риск раковых заболеваний. Еще финики помогают быстро восстановить организм после тяжелых болезней и физи ческих нагрузок, не зря в древности воины брали в походы по два мешка фиников на каждого для восстановления сил. Полезны плоды финикового дерева и при умственном переутомлении.
И еще одно важное свойство фиников - они низкокалорийны, поэтому даже те, кто соблюдает диету, могут есть их без всякого риска набрать вес.
Поэтому йеменцы, с раннего детства до самой старости поедающие финики в огромном количестве, отличаются стройностью и крепким здоровьем.
Источник: Лечебные вести, №16, 2012г