Гранат и здоровье человека

Первые упоминания о лечебном использовании граната можно найти в трудах Гиппократа. Он пишет о том, что эффективно применение кожуры плодов граната при дизентерии и лечении ран. Кроме того, сообщает об успешном применении сока при болях в желудке.
Начиная со времен Диоскорида, Плиния и Цельса, кора гранатового дерева использовалась как эффективное глистогонное средство. Теперь мы знаем, что такой результат лечение дает благодаря содержанию в коре алкалоида пельтверина.
В «Кодексе врачебной науки» Авиценны гранат упоминается почти в 150 способах лечения. Он считал гранат хорошим очищающим и вяжущим средством.
С древнейших времен считалось, что гранатовый сок хорошо помогает при половой слабости. И сегодня этот плод считается сильнейшим афродизиаком. Гормональные расстройства как у мужчин, так и у женщин в период климакса в народной медицине принято лечить с помощью граната, растертого вместе с кожицей, пленками и косточками.
Средневековые врачи начали применять кожуру граната как вяжущее средство при длительных расстройствах желудочно-кишечного тракта, а сок использовали как эффективное успокаивающее.
В средневековых лечебниках можно найти лекарства на основе гранатового сока. Например, свежий сок рекомендовали против геморроя, а сок, уваренный с медом, при полипах в носу.
И сегодня официальная медицина рекомендует сок граната при простудных заболеваниях как общеукрепляющее средство при истощении организма, малокровии, атеросклерозе, в послеоперационный период, при длительном лечении инфекционных заболеваний, болях в желудке. Препараты из коры гранатового дерева до сих пор активно используются при лечении паразитарных заболеваний.
Еще более широкое применение находил и находит гранат в народной медицине. Так, в Грузии сок граната применяют при лечении заболеваний горла, а кожуру как глистогонное средство. В Азербайджане используют свежие плоды при кашле, простудных заболеваниях и малярии. В Болгарии кожуру плодов используют при поносах, дизентерии, гастритах, колитах. В странах Азии гранат до сих пор используют при диарее и холере. В Мексике бронхит лечат распылением порошка из бутонов и цветков граната, а отваром цветков полощут заложенное горло. В Аравии поджаренные семена граната в смеси с семенами опийного мака применяют при лечении дизентерии, поноса, при бронхите, а отвар кожуры плодов — при поносах. В странах Востока гранатовый сок широко используется при лечении проказы.
В народной медицине плоды граната также используются при малокровии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и простуде, стафилококковых инфекциях. Они восполнют витаминный резерв, улучшают аппетит, снижают повышенное артериальное давление, уменьшают головную боль, кашель и нормализуют разладившееся пищеварение. В народной медицине используют и цветки граната, обладающие вяжущими, антисептическими свойствами, а кожистый околоплодник применяют как хорошее закрепляющее средство.
Сок граната улучшает аппетит, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, отличается
выраженным вяжущим, обезболивающим, мочегонным, желчегонным, противовоспалительным и антисептическим действием.
Последние научные данные говорят, что длительное употребление гранатового сока может предотвращать прогрессирование атеросклероза, этого страшнейшего заболевания.
Свежие плоды и сок применяют:

1. при кашле и простудных заболеваниях;
2. при ангине и тонзиллите;
3. при стоматите;
4. при малярии;
5. при истощении организма;
6. при анемии;
7. при атеросклерозе;
8. при желудочно-кишечных заболеваниях;
9. при диарее, дизентерии, пищевых отравлениях;
10. при заболеваниях мочеполовой системы, печени и желчного пузыря;
11. при ранах и заболеваниях кожи;
12. после операций и длительного лечения антибиотиками.

Кожуру плодов граната применяют:

1. при желудочно-кишечных заболеваниях;
2. при лечении ран и ушибов.

Кору корней и стволов применяют

1. при лечении паразитарных заболеваний.

При приеме гранатового сока следует помнить, что он содержит много кислот, поэтому может разрушать эмаль зубов и раздражать желудок. Поэтому врачи рекомендуют сок разбавлять кипяченой водой в пропорции 1:1, что не ухудшает его лечебные и пищевые качества.
Для детей рекомендуется готовить настои и отвары в следующей суточной дозе сухого лекарственного сбора:

1. до 1 года — 1/2-1 ч. ложка;
2. от 1 до 3 лет — 1 ч. ложка;
3. от 3 до 6 лет — 1 дес. ложка;
4. от 6 до 10 лет — 1 ст. ложка;
5. старше 10 лет и взрослым — 2 ст. ложки.

Источник: Надежда Строгова "Гранат против 1000 болезней", Спб.: Лидер, 2006 г