Недостаток воды ведет к болезни
Как известно, дети пьют много, и в общем-то не стоит беспокоиться о нарушении водного баланса в их организме. Они регулируют свою потребность в жидкости, так сказать, инстинктивно и без проблем.
Но чем старше мы становимся, тем слабее проявляется чувство жажды. У людей старше 65 лет она может и вовсе отсутствовать. При этом как раз пожилым следует больше пить - примерно 2 литра жидкости в день - для поддержания в организме нормального водного баланса. Ведь с возрастом мы как бы «усыхаем», воды в организме становится меньше, снижается функция почек.
Недостаток воды у пожилых людей может привести к заторможенности, нарушению кровообращения, снижению способности к концентрации, состоянию растерянности, а также к запорам. Часто эти симптомы не связывают с отсутствием поступления жидкости в организм. Врачам известно, что после принятия достаточного количества жидкости состояние больного быстро ноомализуется.
Проверьте сами себя: действительно ли сигналы вашего организма о жажде соответствуют необходимому количеству жидкости, т.е. 1,5-2 литра ежедневно? Особенно следует много пить, когда ваша пища богата балластными веществами. Это важно не только для обезвреживающей, очистительной работы почек (которые должны ежедневно пропускать по своим протокам приблизительно литр мочи), но и для пищеварения. При недостаточном поступлении жидкости балластные вещества в кишечнике не могут набухать. Стул становится густым, в результате чего может возникнуть запор.
Лучше всего утоляет жажду вода. Чай (лучше всего фруктовые сорта или сорта из листьев растений) и кофе (не слишком крепкий и в разумных количествах) без сахара, соки, жидкие кисели также хороши.
Обезвоживание организма
Вода хорошего качества является лучшим очистителем нашего организма, т.к. мы на 80% состоим из воды, и все обменные процессы у нас проходят в жидких средах.
За сутки организмом используется и выводится более двух литров жидкости (в виде мочи, пота, слюны, желудочного сока, секрета поджелудочной железы и печени в виде желчи) и т.д. А так как у нас в организме нет резервуара для хранения воды, то мы обязаны ежедневно поставлять эти запасы. В противном случае, развивается хроническое обезвоживание, приводящее к плачевным результатам: нарушение пищеварения; диабет; заболевания лимфатической и иммунной систем, различные онкологические заболевания и многое другое.
Симптомы обезвоживания: мутная моча; быстрая утомляемость; приливы крови к лицу; раздражительность; сгущение крови; боли суставов и головы; запоры и т.д. и т.п.
Рекомендации: Суточная доза потребления воды - 30 мл на один килограмм вашего веса; пить нужно за 20 мин до еды и через 1,5 часа после, чтобы не разбавлять желудочный сок и улучшить пищеварение; желательно пить очищенную структурированную воду, слегка подсолив ее морской солью (1,5 г на один литр воды)