Если бы печень могла говорить...

ПЕЧЕНЬ
Вообще-то она это может. Только на свой лад. Например, в случае нарушения тех или иных функций подает сигналы SOS тяжестью и тупыми болями в правом подреберье, упадком сил, тошнотой, а то и рвотой, высокой температурой тела, желтизной склер, ногтей и кожи, а по утрам - странным привкусом железа во рту...

ТЕРПЕТЬ ВРЕДНО
Запуск клетками печени процесса брожения в желудке, рефлекторного сокращения желчного и мочевого пузыря, а также раздражения толстой кишки ведет к известным «позывам»: пора избавляться от продуктов распада. Причем слово «потерпеть» здесь неуместно. В этом случае излишки внутреннего «мусора» начинают гнить, образовывать песок, перерождаться в камешки и камни, образуют целые колонии гнилостных болезнетворных бактерий, способных вызывать различной степени тяжести не только недуги печени, но и организма в целом.

КРУГЛОСУТОЧНЫЙ ОБМЕННЫЙ ПУНКТ
Белки, жиры и углеводы, мгновенно вступающие в химическую реакцию обмена (процесс метаболизма), даруют нам в ответ на расщепление, очистку крови и нейтрализацию токсинов заряд мышечной энергии. Кроме того, по ходу дела одни вещества печени сразу же начинают заменять старые клетки новыми. Другие - восполняют дефицит каких-то ценных веществ. Например, печень ежедневно выделяет «с барского плеча» строго 1 грамм холестерина. И это замечательно. Потому что без данного вещества организм существовать не может. «Ужасный холестерин», которым сегодня пугают даже маленьких детей, оказывается, очень нам нужен. Он участвует в построении нежных мембран клеток - раз. Поддерживает эластичность кровеносных сосудов - два. Помогает вырабатывать желчь и некоторые гормоны -три. Активно синтезирует витамин D и половые клетки -четыре.

Что же делать? Только не кричать «караул». Бессмысленно. Куда важнее - правильно понимать каждый из тревожных симптомов. Попробуем разобраться вместе.
Нашу печень, эту самую большую железу (она разделена на правую и левую долю общей массой около 1,5 кг) организма, можно сравнить с крупной сортировочной станцией. По магистралям сосудов именно на нее, как на гигантское биохимическое предприятие, каждое мгновение прибывают на переработку переполненные «цистерны» с кровью, которая поступает в печень через воротную вену из желудка, кишечника, селезенки и поджелудочной железы. Правда, на входе в печень воротная вена разветвляется на мельчайшие капилляры, а уже они вступают во взаимодействие с клетками печеночных долек диаметром до 2 мм -в общих чертах из них, собственно, и «сконструирована» печень.

КАЖДЫЙ ЧЕЛОВЕК
ХОТЯ БЫ В ОБЩИХ ЧЕРТАХ
ДОЛЖЕН ПРЕДСТАВЛЯТЬ,
ЧТО ЖЕ ЭТО ЗА ЖИЗНЕННО
ВАЖНЫЙ ОРГАН
ТАКОЙ - НАША ПЕЧЕНЬ.
ЧЕМ КОНКРЕТНО ОНА
ЗАНЯТА И КАК ИЗБЕЖАТЬ ЕЕ
ВЕРОЯТНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Речь об отряде все тех же крохотных (общим числом до 500 тысяч), но почти всемогущих клеток печеночных долек. Это они, не зная устали, моментально распознают, захватывают из капилляров и расщепляют (нейтрализуют) ядовитые токсины, болезнетворные бактерии, остатки разрушенных эритроцитов, с фантастической скоростью синтезируют новые белки и клетки, жестко контролируют уровень холестерина и сахара в крови. А еще клетки печеночных долек образуют густую зеленоватую жидкость под названием желчь, которая выводит в специальный пузырь пигменты - продукты распада гемоглобина, избыточный холестерин, соли кальция и прочие ненужности.
Место, где на всякий случай «складируется» глюкоза (в виде полисахарида гликогена), - тоже печень. Как только организм по каким-либо причинам начинает ощущать явный недостаток в углеводах (в этом случае человек быстро чувствует «зверский голод»), на помощь временно приходит печень, запуская в одном из своих «цехов» технологический процесс расщепления гликогена. Мало и этого? Тоже предусмотрено. В таком случае печень начинает синтезировать глюкозу прямо из пищевых белков или жиров.
Одно удручает: подобная ситуация - свидетельство явного сбоя в эндокринной системе организма и требует тщательного обследования с помощью специалиста. То есть налицо нарушение отлаженного процесса обмена веществ, а это, всегда чревато ухудшением состояния здоровья. Особенно если злоупотреблять сладостями. Да, они увеличивают уровень глюкозы в крови. Но только до поры и с неизменно негативным результатом: в организме начинается активное отложение жира. Дальше - избыточный вес и всевозможные недуги, так как «на складах» печени нет ничего лишнего. Резюме: никогда не перенапрягать нашу самую большую железу лишней работой.

В РЕЗУЛЬТАТЕ КЛИНИЧЕСКИХ
МЕДИЦИНСКИХ
ИССЛЕДОВАНИЙ У 11 %
ПАЦИЕНТОВ ВЫЯВЛЕН
САХАРНЫЙ ДИАБЕТ.
ЖИРОВАЯ БОЛЕЗНЬ
ПЕЧЕНИ, ИЗБЫТОЧНЫЕ
ХОЛЕСТЕРИН И ВЕС
ДИАГНОСТИРОВАНЫ У 30%
ОБСЛЕДОВАННЫХ ЛЮДЕЙ.
АЛКОГОЛЬНОЕ ПОРАЖЕНИЕ
ПЕЧЕНИ НАБЛЮДАЛОСЬ У 20%
БОЛЬНЫХ

Будем помнить еще вот что: здоровая печень с большим неудовольствием воспринимает многие продукты. Она в буквальном смысле терпеть не может жареную и жирную пищу (вспомните о шашлыках), копчености, сливочное масло, наваристые бульоны, острые или слишком горячие блюда и на дух не переносит очень холодные кушанья. Прибавьте сюда табак и алкоголь, безжалостно поражающие нежные мембраны клеток печени, а также длительный прием синтетических лекарственных препаратов, и картина предстанет совсем мрачной. В этом случае химические процессы в печени сразу же замедляются. Оно и понятно: нашей самой большой железе следует разобраться, куда и что направить, сколько сил на это израсходовать, да еще и здоровье организма каким-то образом сохранить. Что же делать? В общем-то, ничего особенного. В первую очередь надо совершить, образно говоря, перезагрузку печени, перейдя на раздельное и сбалансированное питание.
Пример: сначала выпить стакан фруктового сока. Занять себя чем-нибудь на полчаса. Затем съесть салат из свежих овощей. Лишь после этого можно полакомиться, допустим, курицей (отварной или приготовленной на пару, но не жареной). Причем запивать еду сразу нельзя, лишь спустя минут 40.
Олег Исаков

Полезно знать

НРАВИТСЯ - НЕ НРАВИТСЯ
Печень радостно принимает всякую пищу, приготовленную на пару, индейку, говяжье или куриное вареное мясо, нежирные сорта вареной белой рыбы, свежие овощи, фрукты, а также мед, ягоды и орехи. Все перечисленное - только на здоровье. А вот от регулярного употребления различных медикаментозных препаратов желательно (если врач допускает) отказаться. У химической фабрики нашего организма и без того забот - выше крыши, а тут еще мощные антибиотики, жаропонижающие, болеутоляющие, седативные или сильные снотворные средства. Но раз мы все-таки не устаем принимать их, заставляя печень в буквальном смысле трудиться на износ, осложнения наступят очень скоро. Выход? Посоветовавшись с врачом, попробуйте заменить синтетические пилюли лечебными средствами на растительной основе, сборами или настоями. Они не только способны восстанавливать нарушенные функции печени, омолаживая ее, но и безвредны для организма в целом.
ДОРОГА В НИКУДА
Если «кладовые отходов» печени как сортировочной станции организма постоянно переполнены, то процесс естественной очистки крови на «химической фабрике» замедляется, а самочувствие человека ухудшается. Причем зачастую люди годами могут не догадываться о вероятном заболевании печени, что ведет к функциональному расстройству жизненно важных органов. Тому подтверждение всероссийское эпидемиологическое исследование, проведенное в 28 городах с участием более 30 тысяч человек. Когда специалисты подвели итоги, то оказалось, что 53% граждан, то есть большинство людей, страдают забо-S леваниями печени различной степени тяжести и, без сомнения, нуждаются в экстренном медикаментозном лечении. А ведь не знали, не догадывались, не прислушивались к сигналам SOS.