Причина инфаркта - стресс или атеросклероз?

Научные исследования показывают: у животных можно вызвать сердечные заболевания, если посадить их на плохую диету, запретить физическую активность и подвергнуть эмоциональному стрессу. Но можно обратить данные заболевания вспять, если изменить те же самые вещи. То же и с людьми.

«Холестериновая теория»: в поисках второй жизни

• В настоящее время доказано, что атеросклероз (холестериновые бляшки) - основной фактор риска развития инфаркта миокарда.

«Однажды в ходе вскрытия мужчины, скончавшегося от обширного инфаркта миокарда, врач извлек несколько ребер, чтобы показать мне наслоения жира (атеросклероз) внутри артерий, питающих сердце. Это состояние, по словам патологоанатома, было вызвано пристрастием к бекону и яйцам». Доктор Н. Барнард

Когда мы едим мясо, птицу, рыбу, молочные продукты и яйца - холестерин и насыщенный жир, забивающие сосуды, поступают в наш организм в избыточном количестве. Печень сама производит холестерин и, по словам доктора Барнарда, «в идеале количество получаемого с пищей холестерина должно равняться нулю». Среди 25 лучших диет (рейтинг США) диета доктора Д. Орниша (профессора Калифорнийского университета) признана лучшей диетой для здоровья сердца.

Инфаркт миокарда - основная причина смерти от ишемической болезни сердца, болезни №1, поражающей западное общество. Не утихают споры ученых и врачей: является ли повышенный уровень «плохого» холестерина главной причиной болезней сердца или же есть другие причины, например стресс?

► Крайне вредными продуктами для сердца доктор Орниш считает: говядину, свинину, баранину, оленину, субпродукты, бекон, ветчину, колбасу из этих продуктов; яичные желтки, жареную курицу и рыбу, бульон мясной костный, жирные сыры, сливочное масло, сливки и трансжиры (маргарин, выпечка, фаст-фуд и др.).
Стоит отметить еще доктора К. Эссель-стина, который с помощью низкожировой растительной диеты (исключающей мясо, рыбу, яйца, молочные продукты и растительные жиры) и понижающих холестерин лекарств (на первых этапах) дает вторую жизнь пациентам с последними стадиями болезни сердца. Диета на растительной основе не только снижает уровень холестерина, но и оказывает влияние на другие факторы риска: ожирение, гипертонию, уровень триглицеридов и др.
►
Доктор Орниш доказал, что тяжелые формы сердечно-сосудистых заболеваний можно обратить вспять только с помощью изменения питания и образа жизни (медитация или другие методики релаксации и физические упражнения). После обширного инфаркта люди, перешедшие на эту диету и сменившие образ жизни, спустя 25 лет все еще в хорошей форме.
Диета доктора Орниша основана на продуктах растительного происхождения (цельнозерновые продукты, бобовые, фрукты, овощи, зелень) и подразумевает строгое ограничение в жирной и животной пище. Из животных продуктов допускаются нечасто обезжиренные молочные продукты и яичные белки.

«Теория стресса»: не берите близко к сердцу!

Эксперименты в этой области проводил еще в XI веке философ и врач Авиценна: он привязал овцу недалеко от клетки с волком, и через 3 дня она умерла, хотя физически была здорова.
► Австрийский психиатр и невролог Зигмунд Фрейд соединил психологию и медицину, показав, что стресс, пережитый однажды, со временем может вызвать заболевание.
Сердце - насос, поддерживающий циркуляцию крови в организме. Но в то же время оно чутко реагирует на все жизненные события и активно участвует в эмоциональном отклике на них.
«... 15 лет назад я попал в госпиталь с подозрением на инфаркт сердца. Когда выписывался, один умный врач мне сказал: «Если хочешь иметь здоровое сердце, запомни: никогда никого не ругай и ни с кем не ругайся. И даже если рядом кто-то кого-то ругает, беги оттуда подальше. Выбирай себе добрых людей и сам будь добрым». В. Синельников «Возлюби болезнь свою»
Согласно современным научным данным, одним из факторов риска развития инфаркта миокарда является неудовлетворенность жизнью, трудность межличностного общения, постоянное эмоциональное беспокойство, душевное волнение, напряжение с отсутствием релаксации. Если из сердца изгнана радость в результате долго существующей эмоциональной проблемы, связанной с карьерой, деньгами,собственной позицией или чем-нибудь еще. Вы слишком долго носили в своем сердце что-то неприятное. Возможно, вы «берете близко к сердцу», осуждаете «в сердцах», у вас «сердце кровью обливается» или «камень на сердце». Опасны для сердца постоянный уровень подавленной злости и паника, которая может привести к спазму артерий, нарушению ритма сердца и даже инфаркту.

Стресс и холестерин: два сапога - пара?

Исследования показали, что стресс может повышать уровень холестерина! Когда эмоциональное состояние подопытных крыс под влиянием электростимуляции меняется от покоя к сильной враждебности, животные реагируют повышенным выделением норадреналина (гормона борьбы), подъемом артериального давления и... повышением уровня холестерина в крови!
► Те, кого заботит здоровье сердца, должны сосредоточиться на том, как открыть собственное сердце любви. Но задача не в том, чтобы искать любовь. Нужно искать и найти внутри себя все барьеры, которые мы создали на пути любви. Эти барьеры на физическом плане и выражаются как закупоренные коронарные артерии сердца, из-за чего возникает инфаркт.
Учеными доказано, что уровень холестерина в крови бухгалтеров заметно возрастает в результате стресса, связанного с необходимостью подготовки налоговых отчетов в четко определенный срок. Был выявлен повышенный уровень холестерина у студентов во время экзаменационной сессии.
Когда человек испытывает стресс, в кровь выбрасывается адреналин. Это стимулирует образование свободных радикалов, травмирующих стенки сосудов. Организм пытается заделать эти повреждения холестерином, и образуются атеросклеротические бляшки - риск возникновения инфаркта.
Теперь становится понятно, что растительное питание полезно еще и тем, что содержит много антиоксидантов, препятствующих повреждению сосудов свободными радикалами. По словам директора широкомасштабного Фрамингемского исследования сердца доктора У. Кастелли, у строгих вегетарианцев настолько низкий уровень холестерина, что у них практически никогда не бывает сердечных приступов.
Почему инфаркт миокарда встречается у жителей Уганды в 100 раз реже, чем у американцев? Можно предположить, что у них меньше уровень стресса. Но также крайне низкие показатели болезней сердца в Африке и сельском Китае ученые объясняют очень низким уровнем холестерина, так как там питаются преимущественно растительными продуктами (много растительной клетчатки и мало животных жиров).
Наблюдения последних лет показали: у жителей регионов с низким уровнем сердечно-сосудистых заболеваний, которые активно начали перенимать западный образ жизни и рацион питания, произошел резкий скачок уровня заболеваемости ишемической болезнью сердца.
Каждая из причин может стать последней каплей, которая послужит толчком к закупорке сосуда, когда разовьется инфаркт миокарда. Но в наших силах предотвратить болезни сердца, уменьшив количество стресса, животных продуктов и других факторов риска (избыток соли, сахара, алкоголь и курение). И вы теперь знаете, что...
► ...научные исследования показали: болезни сердца можно обратить вспять, если изменить наше питание и повысить физическую активность, научиться правильно реагировать на стресс. И очень важно, чтобы в нашей жизни было больше любви и взаимной поддержки. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом, и они не заменят лечения, которое он назначит.
Подготовила О. Жалевич
Народный лекарь, №2, 2018г