Как принимать витамины?

На вопросы отвечает геронтолог, врач высшей категории Дмитрий Николаевич ЗАБАШТА.

- Можно ли испытывать дефицит витаминов и не замечать этого?
Витаминный дефицит (гиповитаминоз) развивается незаметно, поэтому каких-либо конкретных его проявлений вы не увидите, пока гиповитаминоз не перейдет в стадию болезни. (Известны случаи, когда корабли застревали во льдах и люди заболевали из-за отсутствия ряда витаминов.) Хотя общую витаминную недостаточность человек может ощущать. Это проявляется в утомляемости, снижении аппетита и внимания, нарушении сна, в ослаблении сердечной мышцы, обострениях хронических заболеваний.
-    А если хорошо питаться, есть свежие фрукты, овощи, зелень, можно ли обойтись без приема витаминов?
-    В современных продуктах питания резко снижено количество витаминов и микроэлементов. Так, например, в 50-х годах обычная капуста содержала в 5-6 раз больше витаминов, чем сегодняшняя. Подобные изменения в худшую сторону можно наблюдать практически в любом продукте питания.
Известно также, что овощи и фрукты, чтобы сохраниться как можно дольше, поглощают свои собственные витамины. Свежие яблоки, например, сохраняют витамины не более 2-3 месяцев. Поэтому обеспечить свой организм достаточным количеством витаминов и микроэлементов из продуктов питания в современных условиях невозможно.
- Значит, дефицит витаминов необходимо восполнять аптечными препаратами. Но существует мнение, что аптечные витамины плохо усваиваются. Так ли это?
-    Нет, это не так. Можно сказать, что плохо усваиваются не аптечные витамины (между натуральными
и синтетическими витаминами нет существенных различий), а витаминные препараты отдельных фирм или заводов-изготовителей. А качество продукции, как известно, зависит от исходного сырья и конкретных технологий.
И еще важно знать, что целебный эффект витаминов и микроэлементов проявляется только на фоне их предыдущего недостатка. В организме существуют цепочки из витаминов, все они между собой взаимосвязаны (например, В1 не усваивается без В6 и т.д.). И если вы обделяете себя хотя бы одним витамином, возникает его дефицит, и витаминная цепочка разрушается. В этом случае лечение гиповитаминоза становится бессмысленным. Поэтому лучше выбрать витаминный препарат с большим числом компонентов.
-    Может ли произойти передозировка от употребления аптечных витаминов?
Избыток большинства витаминов выводится из организма через почки, но может проявляться, к примеру, в виде сыпи на коже. Перед тем как принимать витаминный препарат, необходимо прочитать инструкции к нему, где указаны возможные побочные явления. Если вы почувствовали хотя бы один из перечисленных неблагоприятных симптомов, то в этом случае нужно прекратить прием витаминов и обратиться к врачу.
- Говорят, что витамины и микроэлементы несовместимы
друг с другом, поэтому лучше принимать витамины - отдельно, микроэлементы -отдельно. Верно ли это утверждение?
- Витамины и минералы задействованы в обмене веществ, соответственно, взаимосвязаны между собой. Но как они влияют на усвояемость друг друга? На этот вопрос ученые пока не дают обоснованного ответа. Хотя, возможно, разговор о несовместимости витаминов и минералов - это только рекламный ход.
-    Нужно ли пить витамины курсами или следует их принимать постоянно?
-    Лучше употреблять витамины курсами по 2-3 месяца с перерывами в 3-4 недели, а в летний период можно обойтись и без витаминных таблеток.
-    Как правильно принимать витамины? Однократно всю днев ную дозу или растянуть ее на весь день? Натощак или после еды? Чем запивать таблетку?
В пище содержатся вещества, которые помогают быстрому усвоению витаминов, поэтому обычно витаминные комплексы принимают во время еды, запивая достаточным количеством жидкости. Подробные рекомендации по приему поливитаминных таблеток можно найти в прилагаемой к ним инструкции.

Полезный совет

Поливитаминные комплексы принимайте одновременно с пищей, предпочтительно в первой половине дня. На вечер оставьте только витамины группы В (они обладают успокаивающим эффектом). Запивать таблетки следует большим количеством жидкости, чтобы организм легко вывел возможные излишки витаминов и минеральных веществ.

В таблетках или уколах применять витамины?

Даже если вы правильно питаетесь, принимать витаминные препараты необходимо. На сегодняшний день их много, каждый может выбрать витамины в наиболее подходящей для себя форме.
♦    Таблетки «все в одной». В них содержится или какой-то определенный витамин, или набор витаминов, или комплекс из витаминов и микроэлементов. Достаточно принимать по одной таблетке в день.
♦    Таблетки «несколько раз в день». В них дневная норма витаминов группируется таким образом, что
утром и вечером (иногда еще и в обед) нужно принимать по таблетке определенного витамина, в котором нуждается организм.
♦    Некоторые производители помещают витамины в шипучие таблетки, которые быстро растворяются в воде.
♦    Есть витамины, которые всасываются через желудочно-кишечный тракт с трудом, и чтобы восполнить их недостаток, врачи рекомендуют внутримышечное введение (например, витамины группы В). Но витаминные уколы нужно делать только после консультации с врачом.

Полезный совет
Внимательно читайте маркировку на упаковке витаминно-минерального комплекса: на ней должны быть указаны регистрационный номер и координаты производителя. К препарату прилагается подробная инструкция. В
ней описываются состав, показания к применению, дозировка, побочные эффекты, срок годности и условия хранения. Кроме того, внимательно прочитайте, какие вспомогательные вещества использованы в конкретных поливитаминах. Отдавайте предпочтение тем, которые не содержат красителей и ароматических отдушек.
С осторожностью прислушивайтесь к советам друзей и знакомых, которым помог «именно этот препарат».
Обратите также внимание на то, для какого возраста предназначен данный витаминный комплекс.