Рецепты лечения соками

Свежеприготовленные соки — концентраты витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ. В жидком состоянии они усваиваются организмом намного быстрее.

Морковный сок. Полезные свойства

Он полезен всем без исключения, особенно людям, имеющим пониженную остроту зрения, а также для профилактики при больших нагрузках на глаза.
Поставщик в организм 3-каротина (провитамин А), который в виде сока лучше усваивается организмом. Богат витамином С, Е, железом, йодом, калием, кальцием, магнием, натрием, незаменимыми аминокислотами.
Поможет при заболеваниях сердечно-сосудистой системы (лечение последствий инфаркта миокарда), печени, почек (особенно при мочекаменной болезни).
Вследствие высокого содержания йода показан при пониженной функции щитовидной железы.
Стимулирует синтез белков, улучшает кроветворение и снабжение тканей кислородом, способствует выведению радионуклидов и холестерина, оказывает омолаживающее действие на организм, повышает сопротивляемость организма простудам и инфекциям.
В народной медицине соком лечат малокровие, заболевания верхних дыхательных путей, истощение.
В зависимости от состояния организма и наличия перечисленных заболеваний пьют морковный сок от 0,5 до 2 л в сутки.
Считается, что сырой морковный сок способствует заживлению язвы желудка и рассасыванию раковых образований, замедляет рост раковых клеток.

Тыквенный сок. Полезные свойства

Сок тыквенный лечит мужские болезни, запоры, кишечник, желудок.
Рецеп с тыквенным соком для лечения вышеперечисленных заболеваний
Тыкву очистите от кожуры и семенной внутренности, порежьте на куски в кастрюлю, залейте водой, чтобы покрыла сверху всю тыкву. Доведите до кипения и варите примерно полчаса до размягчения. Сваренную тыкву протрите через металлическое сито деревянным пестиком. Чем мельче ячейки сита, тем вкуснее и однороднее получается сок.
Протертый сок слейте в кастрюлю и доведите до кипения. Одновременно возьмите на 20 л сока 3 апельсина, тщательно их помойте и перекрутите вместе с кожурой через мясорубку. Перекрученную массу залейте таким же объемом воды и доведите до кипения. Через сито отожмите апельсиновый сок в тыквенный. Опять залейте апельсиновую массу водой, доведите до кипения и снова отожмите в сок. Так же сделайте и в третий раз, чтобы полностью взять вытяжку из апельсина.
Добавьте в апельсиново-тыквенный сок лимонную кислоту: на 20 л - 1,5-2 пакетика по 15 г и сахар - примерно 1-1,5 кг, пробуйте на вкус.
Доведите до кипения и разлейте в сухую чистую посуду, накройте чистым полотенцем до остывания. Пейте охлажденным. У горячего сока вкус другой.

Лечение соками. Рецепты от разных болезней

• При ангине в 1 ст. морковного сока добавить кашицу из двух зубчиков чеснока и пить за 40 минут до еды два раза в день в течение двух-трех дней.
• При малокровии смешивать по 0,5 ст. свежего морковного сока и с двумя желтками свежих куриных яиц, пить за 40 минут до еды.
• При мочекаменной и желчнокаменной болезни, атеросклерозе пить сок ежедневно по 1 ст.л. три раза в день в течение четырех месяцев.
Также помогает смесь морковного, свекольного и огуречного соков (в равных частях) — пить по 0,5 ст. 3-4 раза в день. Курс лечения — 1-2 недели.
• При заболеваниях верхних дыхательных путей, туберкулезе легких и снижении остроты зрения пить по 1 ст. морковного сока, смешав его с 1 ч.л. меда.
• При энтероколите свежевыжатый сок моркови пить два раза в день, утром натощак и вечером по 1/3 ст. до еды. Детям можно давать по 1 ст.л. два-раза вдень.
• После приступа инфаркта миокарда для восстановления сил организма и помощи сердцу морковный сок необходимо пить по 0,5-1 ст. три раза в день до еды или два раза в день с растительным маслом (на 0,5 ст. сока добавить 1 ч.л. масла).
• При стоматите полощут рот три раза в день свежеприготовленным морковным соком, смешанным с водой в равных частях.
• При насморке хорошо помогают домашние капли с морковным соком.
Рецепт 1. Смешать в равных количествах сок моркови и листьев алоэ (можно использовать трехлетнее растение), капать по три капли в каждую ноздрю 3-4 раза вдень.
Рецепт 2. Смешать свежеприготовленный морковный сок,растительное масло и чесночный сок (3:3:1). Капать по одной-три капли в каждую ноздрю два раза вдень.
Рецепт 3. Смешать морковный сок и растительное масло (1:1) и несколько капель лукового сока, капать в каждую ноздрю 1 -2 раза в день.

Это важно
• Для приготовления сока используйте свежие, тщательно вымытые овощи, фрукты и ягоды. Купленные фрукты необходимо мыть с содой.
• Сок готовьте непосредственно перед применением.
• Свекольный сок перед применением обязательно выдержите 2 часа в холодильнике.
• Соки пейте за 30-40 минут до еды или в промежутках между приемами пищи, особенно соки из сладких фруктов.
• Необходимо знать противопоказания к применению каждого сока. Например, виноградный является насыщенным раствором глюкозы, вызывает мгновенный выброс инсулина, что негативно влияет на поджелудочную железу. У многих людей свекольный сок вызывает тошноту, головокружение, учащенное сердцебиение и общую слабость. Соки любых цитрусовых противопоказаны во время приема лекарственных препаратов.
• При приготовлении сырых овощных соков необходимо убедиться, что данные овощи не испорчены грызунами, иначе можно заразиться псевдотуберкулезом.
• Поскольку соки оказывают негативное действие на зубы, лучше пить их через трубочку, а затем полоскать рот кипяченой водой.
• Не стоит полностью заменять употребление овощей и фруктов их соками, так как в самом овоще или фрукте содержится клетчатка, которая улучшает работу кишечника