Фасоль

Фасоль - очень полезный в питании продукт. С лечебной целью применяют не только семена, но и створки, которые собирают в августе-сентябре.
Пюре из фасоли рекомендуют включать в рацион при гастритах с пониженной кислотностью, воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, при мочекаменной болезни, подагре, ожирении печени. Благодаря высокому содержанию калия фасоль должна быть всегда на столе у больных атеросклерозом.

Отвар из створок фасоли используется при заболевании почек, гипертонии, ревматоидном артрите, сердечной слабости, сопровождающейся отеками.
Для приготовления отвара залейте створки кипяченой водой в соотношении 1:10, кипятите 10 минут, охладите и процедите. Принимайте по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Противопоказания фасоли
Фасоль задерживается в желудке до 4-5часов, поэтому может вызывать вздутие кишечника, метеоризм.