Правила похудения
Похудение нередко является самым действенным методом для того, чтобы вернуть себе здоровье и красоту. Любая диета приводит к уменьшению съедаемых калорий, вы начинаете есть непривычные продукты совсем в других количествах. Поэтому любая диета, а тем более жесткая, является сильнейшим стрессом. При резком изменении калорийности питания ваше тело решает, что пришли голодные времена и пора делать стратегические запасы - откладывать жир. И после диеты к нам возвращается именно то, от чего мы так старательно избавлялись, то есть лишние килограммы. Чтобы этого не произошло, надо суметь обмануть организм, при этом не навредив ему.
• После диеты важно не сорваться и не начать есть все подряд. Всегда постепенно переходите к своему обычному рациону, вводя каждые несколько дней какой-то новый продукт и увеличивая калорийность пищи на 200-300 килокалорий в неделю.
• После диеты не возвращайтесь к обычному образу жизни. Ограничьте сладости и жирную пищу, а также обязательно поддерживайте физическую форму тренировками.
• Выбирайте для похудения такую диету, которая обеспечит вас необходимым минимумом калорий и питательных веществ, чтобы оптимально протекали все жизненные процессы. Уменьшите калорийность пищи на 200-300 ккал и добавьте к этому 2-3 тренировки в неделю, что увеличит расход калорий еще на 100-200 ккал в день.
• Чем короче диета, тем быстрее возвращаются килограммы. При резком похудении вместо жира может уйти вода и белок, то есть мышечная ткань, а это уже опасно для организма. К тому же при быстром сбрасывании килограммов психика не всегда успевает эффективно реагировать. Тогда человек становится раздражительным, уставшим, да и после диеты часто набрасывается на еду, сводят на нет все полученные результаты. Лучше всего худеть со скоростью около 500 г в неделю.
Cчитать ли калории?
Специалисты все больше склоняются к мнению о том, что подсчет калорий при построении рациона питания не так эффективен, как считалось ранее...
под контролем
Многие люди, которые хотят похудеть, слишком занижают калорийность ежедневного рациона и таким образом останавливают процесс похудения, теряют мышечную массу, а затем легко набирают вес за счет жира. К тому же отказ от целой группы продуктов делает питание несбалансированным.
Очень многое зависит от соотношения углеводов и жиров в рационе, поэтому если более 50% суточной калорийности приходится на жиры, то худеть вы будете с большим трудом, если вообще будете (а вот ограничение суточного потребления жиров до 35-45 г позволяет терять до 1-1,5 кг в месяц). Белков переесть невозможно — они очень быстро вызывают чувство сытости. А вот с углеводами — сложнее. Ведь даже овощей и фруктов можно съесть в течение дня довольно много (это тоже углеводы), и именно углеводы заставляют наш организм вырабатывать много инсулина. Он преобразует избыток сахара в жировую ткань, которая скапливается на бедрах и животе.
►
Меньше углеводов — меньше выработается инсулина, а значит, будет больше вырабатываться другой гормон — глюкагон. Он тоже выделяется поджелудочной железой, изгоняет из организма лишнюю жидкость, повышает эластичность сосудов. Но главное — он является лучшим сжигателем жира, предотвращая и сахарный диабет, и ожирение.
Есть ли после 18:00? Никаких научных исследований в отношении того, является ли эта популярная сегодня рекомендация для желающих быстро похудеть истинной, не проводилось. Поэтому придерживайтесь стандартной рекомендации диетологов: последний прием пищи — не позже, чем за 4 часа до сна. Легкий перекус (стакан кефира, немного овощей) допустим за 1,5-2 часа до сна.